Du 08/09/2016 au 16/09/2016 : Arrivée à Hanoï, Baie d'Halong, retour à Hanoï, trek de 3 jours à Sapa, retour à Hanoï.
L'itinéraire
Pour la première destination je, Michel, serai accompagné d'un ami, Benoît.
Pendant 3 semaines, nous allons parcourir du Nord au Sud le pays. Élise travaillant encore un mois, elle ne me rejoindra qu'à la mi-octobre pour continuer le voyage jusqu'à la fin. En avant pour le Viêt Nam.
Quésaco Viêt Nam ?
Viêt Nam se compose de deux mots: Viêt et Nam.
Littéralement, Viêt ça veut dire les ethnies Viets.
Et Nam : veut dire le Sud.
Le pays au Sud pour le distinguer de la Chine au Nord.
Alors, Viêt Nam signifie le pays des Viêts au sud de la Chine.
Arrivée au Vîet Nam
La petite coquille
L'arriée c'est faite à l'heure. Une fois sur place, c'est là que ça se complique… Avant de partir, nous avions réservé un hôtel, sauf qu'il était situé à 1350km de Hanoï ... Heureusement, nous sommes tombés sur un Vietnamien nommé Ping qui nous a bien aidé en nous trouvant un taxi et un hôtel en plein centre.
Une fois arrivés à l'hôtel, le gérant nous propose une excursion à la Baie d'Halong car le samedi était annoncé comme la journée la plus belle de la semaine. C'est donc à 2h du matin que nous avons conclut ce marché pour le jour même.
Baie d'Halong
Premier réveil sur le sol Vietnamien à 7h30 pour un Breakfast typique composé d'un café frappé froid et d'une omelette dans le sandwich chaud. Vrament pas mauvais.
Une fois les bagages prêts ou plutôt même pas déballé, nous voilà reparti à 8h30 en bus pour la Baie d'Halong, pour un trajet de 4h en bus qui était assez confortable.
Après la sieste nous voilà déja arrivés sur le quai pour embarquer sur un bateau où le repas de midi est servi sur le bateau. Pour bien arroser le repas nous subissons une forte averse ou plutôt la mousson pendant 1h.
Après la pluie vient le beau temps ou plutôt une accalmie au Viêt Nam, pour faire une petite balade en canoë sur la baie en total autonomie, très sympa.
On découvre la baie sous un autre angle.
L'activé phare que notre organisateur nous à vendu c'est l'happy hour sur le bateau et il n'a pas déchanter, c'était juste après le repas. C'est à dire, boissons à volonté (uniquement de la bière). Bon il y en a quelques-unes est elles sont chaudes… mais c'est gratuit ! Et dans la foulée une autre tournée de bières cette fois en pression, mais encore pire que la première qui était chaude ... donc, autant dire quelles étaient vraiment pas bonnes… (worst ever).
Pendant la soirée, on à sympathisé avec des Françaises qui travaillent à l'ambassade de France, on est à l'étranger pour parler français, mouais. La vie sur le bateau se limite aux échanges qu'on a avec les autres backpacker, faire la farniente et manger.
Une bière vaut ~ 30 000 Dong soit 1€20
Vu le nombre d'averses et l'humidité qu’il faisait, c’était dur de prendre des photos qui ressemblent à quelque chose, mais bon, on fait au mieux..
La capitale, Hanoï
Nous voilà de retour à la capitale, est-ce un dimanche soir.
Un jour un peu particulier, car le centre-ville est fermé à la circulation ce qui est vraiment appréciable, car le centre-ville est à la normale très bruyant. D'habitude, il ne se passe pas un instant sans klaxon et bruit de voiture ou scooter ce qui est vraiment fatigant pour des Européen comme nous.
Mais bon, pas de circulation ne veut pas dire rues désertes bien au contraire. C'est toujours une marée humaine qui se trouve dans les rues.
Un parking vietnamien
La place Ba Dinh
Petit arrêt à la place Ba Dinh et non au mausolée de Ho Chi Minh car il était en plein entretien annuel. C'est l'endroit où Ho Chi Minh déclara l'indépendance du Viêt Nam en septembre 1945.
En résumé, c'est une grande place épurée avec le mausolée ou ho Chi Minh repose. De chaque côté, d'immenses tribunes et le gigantesque palais présidentiel. Mais il y avait aussi un grand nombre de touristes chinois, et oui, ils sont partout !
Le musée de la littérature
Les bâtiments datent de plus de 300 ans et sont pluôt en bon état malgré les nombreuses guerres qui ont déchirées le pays. Ce temple de 1070 à 1919 fut un grand endroit d'intellectuels. Les maîtres enseignaient pour former des docteurs en littérature. Il est composé de 5 cours dont plusieurs portiques plus ou moins grands. On peut y voir les stèles des doctorants diplômés mais aussi des statues de chiens-lions mythiques qui repoussait les méchants...
On est vraiment plongé dans la culture vietnamienne, très attachée à l'éducation, la littérature et confucianisme (pour être un bon citoyen).
Spectacle de marionnettes sur eau au théâtre
Le spectacle de marionnettes a duré 1h et se compose de 16 tableaux (actes).
Chaque tableau représente la vie quotidienne au Viêt Nam depuis des années et des légendes anciennes.
Les marionnettes, sculptées en bois laqué sont des pêcheurs, des paysans, des empereurs, etc.
L'œuvre entière est accompagnée par la musique et la voix en direct ainsi qu'un petit orchestre traditionnel vietnamien situé sur le côté gauche de la scène. Très touristique mais sympathique à voir.
Repas traditionnel Bun cha
En nous baladant dans les belles rues de Hanoï, il était impossible de manquer le Bun cha, qui est le repas populaire du pays.
Il se mange partout, dans les rues, dans les gargotes et les bons restaurants.
De bonnes odeurs nous appellent à table.
Le plat est composé de lamelles de poitrine de porc et de belles boulettes de porc haché grillées au charbon de bois avant de trouver place dans un grand plat aux côtés de vermicelles de riz à température ambiante. Une riche variété d’herbes aromatiques et de salade, et d’un bol de sauce nuoc mam aigre-douce avec quelques fines tranches de carotte et papaye verte marinée au vinaigre. Très bon et servi en quantité !
Sapa
Arrivée matinale à 6h du matin après une nuit plutôt insolite pour nous car c'est la première fois que noous passons la nuit dans un bus couchette. À peine sortie du bus qu'une foule de femmes nous alpague pour nous proposer des treks. Ce qui ne nous intéresse pas, nous avons une agence qu'on nous a recommandé, car le guide parle français !
Une fois l'agence trouvée, nous avons négocié le prix du trek pendant 1h30...patience, patience.
Le prix final pour 3 jours de marche et 2 nuits - tout compris : 122€ p/p.
Trek jour 1
Départ de l'agence à 10h30 avec notre guide qui s'appelle Nam. Il parle très bien français. Nous sommes aussi accompagnés par deux Françaises, une maman et sa fille.
La visite commence par le marché local de Sapa. On y trouve de tout, avec du textiles, des fruits et légumes, mais aussi de la viande et malheureusement des animaux domestiques sont sur les étals.
Nous faisons un arrêt dans une maison qui effectue encore du tissage traditionnel avec une explication des couleurs de l’ethnie.
Puis en route pour les rizières avec plus de montées que de descentes ! L'après-midi, nous nous arrêtons pour participer à la récolte du riz avec des paysans qui travaillent dans les champs. Le travail consiste à couper la plante de riz à son embase avec une serpette. Après avoir coupé une bonne botte, il faut ensuite frapper les plantes de riz dans la brouette pour faire tomber les grains de riz de la plante. Qui seront plus tard séché puis consommé.
Notre première journée de marche se termine à la tombée de la nuit, où nous arrivons chez l'habitant qui est une famille de 7 personnes.
Une fois le repas terminé, nous profitons de l'alcool de riz qui est produit par la famille puis petit bain médicinal aux plantes, bien mérité.
Repas partagé avec nos hôtes
Trek jour 2
Au petit déjeuner c’est des crêpes avec un bon thé, succulent.
Départ après avoir salué nos hôtes dans un décor magnifique, on à l'impression d'être hors du temps.
Pause déjeuner à la rivière pour profiter de la fraicheur de l’ombre et de la rivière.
Reprise de la marche après une petite sieste pour enfin arriver à notre Homestay en fin de journée pour prendre une bonne douche. Suivit d’un repas complet encore une fois excellent, le tout arrosé d’alcool de riz encore une fois produit par la famille.
"À la tienne" en vietnamien : chúc sức khoẻ
Trek jour 3
Après une bonne nuit fraiche dans les montagnes de Sapa, nous petit-déjeunons comme "d'habitude" des crêpes et du thé.
Pour cette dernière journée, le plus dur est à faire. Une grande montée qui nous a mis à bout de souffle avant de déjeuner une soupe de canard. C'était l'effort du trek.
La dernière partie se fait en 4X4 pour retourner à l'agence située à Sapa où nous prenons une douche avant de prendre le bus couchette pour retourner à Hanoï.
Le bus couchette
C'est le moyen n°1 de déplacement au Viêt Nam. En bref, le bus couchette c'est pas super confortable, peut-être parce que je suis un peu trop grand aussi… C'est une nuit pas très reposante avec beaucoup de bruit, des secousses donc peu de sommeil et beaucoup d'arrêts, le seul avantage c'est que c'est bon marché !
Le prix est de 380 000 Dong soit ~ 15€ pour faire 640 Km en 13h de bus, honnête !
Voilà c'est fini pour la partie du Nord, à nous la région du centre !